Петербургский «Тартарбар» признан лучшим

Среди шести основных номинаций – рестораторы и шеф-повара из Москвы и Санкт-Петербурга.

Лучшим заведением признан ресторан из Санкт-Петербурга «Тартарбар», где шеф-поварами выступают Дмитрий Блинов и Ренат Маликов. В номинации «Лучший сервис» одержал победу ресторан Quadrum. Лучший бар - 15Kitchen + Bar, в котором регулярно обновляется коктейльная карта и не успевает надоедать гостям. "Лучший гастробар" – Beer Happens с обширной пивной коллекцией и большим разнообразием нетривиальных закусок. Лучшим шеф-поваром по версии «GQ Ресторанный рейтинг» стал Владимир Мухин, бренд-шеф из White Rabbit Family.

«Тартарбар» - это второе концептуальное заведение от питерских рестораторов Дмитрия Блинова и Рената Маликова после Duo на Кирочной улицей, которое стало сенсацией после открытия в начале 2014 года благодаря своей домашней обстановке, где сами основатели предлагали оригинальные блюда в помещении всего на 25 посадочных мест. Сейчас «Тартарбар» придерживается точно таких же принципов на более просторных площадях.