Журнал «Ресторановед», Номер №1-2/январь-февраль/2021
Йован Рашета: «Я отказался от компромиссов в бизнесе»
Йован Рашета – владелец ресторанов сербской кухни Serbish и «Гужва» в Санкт-Петербурге, рассказал, чему научил его кризис, как рестораны национальной кухни переживают пандемию и почему он не берет на работу поваров из Сербии.
Коммерческий директор ООО "Микспак"
Владелец и управляющий компании Finoarte design studio
Президент компании "Ладога"
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх