Инжир с заварным кремом Пармезан и икрой белуги

Компании

Чаевые картой просто

Как это работает? Гость наводит камеру на QR-код получателя чаевых. - Переходит по ссылке и оставляет чаевые. Ба...

GLORY

Наши технологии автоматизации работы с наличностью, а также проектно-технологические услуги помогают предприятиям...

UNOX S.p.a.

Оборудование фабрики UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным италья...

эксперты

Виталий Корнев

Основатель сети магазинов-кафе «Моремания»

Дмитрий Трушкин

Шеф-повар

Татьяна Цветкова

Историк, преподаватель, эксперт проекта «Петербургская кухня»

темы публикаций

Практика ресторанного бизнеса

• Тренды
• Новости и события
• Концепции и форматы
• Практика бизнеса
• Законодательная база
• Профессиональная кухня

Рецепты, мастер-классы

• Рецепты и Мастер-классы

Публикации компаний

• Технологическое оборудование для ресторанов
• IT и автоматизация ресторанов
• Продукты для ресторанов
• Посуда и аксессуары для ресторанов
• Интервью и Мнения
• Лучшие рестораны
• Вирусный кризис
• Пищевая безопасность
• Проектирование меню
• Бизнес по правилам и без
• Управление проектами