Российский профессиональный рынок является магнитом для мировых производителей профессиональной посуды, стекла, кухонного и барного инвентаря, наплитной посуды — всего, что необходимо для ресторанного и гостиничного бизнеса. Торговая компания «Комплекс-Бар» представляет все лучшие мировые профессиональные бренды на российском рынке.
Фабрика ILSA занимает одно из лидирующих позиций в мире по производству профессионального барного инвентаря премиум-класса. У неё широкий ассортимент барных аксессуаров, включая все виды шейкеров, стрейнеры, молочники, вёдра для шампанского и многое другое. В 2006 году в честь 60-летия фабрики была создана серия молочников Anniversary, которые являются официальными молочниками для World Barista Championship. Имеющие идеальную форму для взбивания молока, специальную утяжелённую ручку и особую форму носика, эти молочники позволяют получать на 20% больше молочной пены, чем обычные, и создают идеальные условия для работы бариста.
Польский фарфоровый завод Lubiana широко известен по всему миру благодаря высокому стандарту качества продукции. Это один из самых больших производителей фарфора в Европе, в настоящее время производящий около 5 миллионов изделий в месяц, которые экспортируются в 40 стран мира. При производстве фарфора Lubiana использует сырьё экстра-класса, высококачественную, особо прочную глазурь и одну из самых передовых концепций автоматического производства и обжига, что гарантирует высокий уровень качества.
Фарфор Lubiana — это прочность, устойчивость глазури к агрессивным условиям, высокая степень устойчивости к температурным колебаниям. Вся посуда может использоваться в микроволновых печах и посудомоечных машинах. Продуманный, практичный и разнообразный дизайн способен удовлетворить вкусы самых взыскательных покупателей и позволяет подобрать посуду под любой интерьер разного ценового уровня, подчеркнув стиль заведения. Дизайн предусматривает возможность лёгкой очистки труднодоступных уголков и изгибов.
Компания «Комплекс-Бар» эксклюзивно представляет на российском рынке хрустальное стекло компании RONA, объединившей несколько заводов из Богемии. Изысканный дизайн, качество и безукоризненный вид бокалов позволили изделиям RONA давно занять почётное место на мировом рынке. Рестораторов привлекает изящность линий в сочетании со стойкостью к механическим повреждениям и отсутствием сколов. Благодаря технологии упрочнения тепловым шоком стекло RONA обладает высокой ударопрочностью, выдерживает изменения температурных режимов и устойчиво к механическим повреждениям.
Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...
В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...
Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...