В России автоматизация управления в индустрии гостеприимства набирает все больше оборотов. До недавнего времени у нас в силу ряда причин выгоднее было нанимать низкооплачиваемый персонал и вести бухгалтерию «на коленке». Сегодня, когда конкуренция становится более жесткой, а клиенты ожидают все более высокого качества обслуживания, без автоматизации процессов просто не обойтись.
Необходимо учитывать, что система автоматизации – это не только системный блок или POS-компьютер со специализированным ПО. Это еще и надежная производительная POS-периферия, в которой одной из важнейших составляющих является, чековый термопринтер. Рассмотрим преимущества этих устройств на примере чековых принтеров торговой марки «Sewoo».
Мы пока далеки от того, чтобы вся информация существовала только в электронном виде. Поэтому в кафе, гостинице, ресторане или развлекательном центре, важно иметь возможность быстрой и экономичной распечатки необходимых данных. Принтер сервис-печати Sewoo можно использовать на разных этапах прохождения заказа или оказания услуги.
На кухне кафе или ресторана. С его помощью повар получает информацию о заказе. Получив оперативно распечатанный заказ, горячий, холодный и десертный цеха принимаются за приготовление блюд – не мешая друг другу и без риска что-либо перепутать.
В баре. Так проще принимать и отслеживать заказы на приготовление напитков, особенно при большом наплыве посетителей.
Для печати чеков. В кафе может стоять и автономная касса, работающая без кассовой программы. В этом случае для закрытия чека используют то же термопринтер Sewoo.
В небольших отелях и гостиничных комплексах. Он позволяет быстро вывести на печать интересующие данные – от баланса по карте до полной информации по заказанным услугам.
В бильярдных. Принтер сервис-печати Sewoo позволяет легко произвести взаиморасчеты с клиентом по окончанию игры.
Это далеко не все сферы применения, где могут занять свое место принтеры Sewoo. Скоростные, компактные, универсальные – эти помощники готовы к решению самых разных задач.
Есть ряд конструктивных и функциональных особенностей принтера сервис-печати Sewoo, которые делают его незаменимым элементом системы автоматизации.
Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...
В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...
Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...