В данной статье мы расскажем о том, что ресторану необходимо для того, чтобы выпекать хлеб самостоятельно, а именно каким должен быть хлебопек, какое оборудование необходимо в этом деле, как правильно организовать производственное помещение хлебопекарни и каким должно быть сырье, чтобы получить по-настоящему качественный и вкусный хлеб.
В Первом чемпионате профессионального мастерства по северным профессиям приняли участие конкурсанты из девяти регионо...
В столице закрылась первая шаурмичная совместного проекта известного комика Михаила Галустяна и ресторатора Але...
Группа компаний Metro AG опубликовала результаты за третий квартал 2021/2022 финансового года