Спрос на бодрящий напиток увеличивается

За последние 12 месяцев зафиксирован двузначный рост на кофейное сырье на различных специализированных биржах. Однако даже такое стремительное подорожание этого бодрящего ароматного напитка не снизил потребительского спроса. По оценке экспертов, мировое потребление кофе в 2010 году выросло на 2,4 процента и достигло рекордных 134 миллионов мешков.
Международная организация по кофе предполагает, что потребительский спрос на этот вид продовольственных товаров толкают вверх, прежде всего, Китай и другие азиатские страны, где зафиксирован стабильный рост экономики. В последнее время там наблюдался просто рекордный спрос на кофе, который не является традиционным напитком для этого региона.

И вот теперь пришли хорошие новости из Гватемалы, которая является крупнейшим производителем кофе в Центральной Америке. Она, по оценке Национальной кофейной ассоциации (Anacafe), увеличила в мае поставки продукции на мировой рынок на 7,6 процента. Отгрузки составили 465 277 мешков по сравнению с 432 216 мешками годом ранее. Всего же с начала закупочного сезона (1 октября) страна отправила 2,35 млн мешков. Американское Минсельхоз прогнозирует, что в текущем сезоне это государство поставит 4 миллиона стандартных мешков по 60 кг. А вот компании из Вьетнама, который считается крупнейшим производителем робусты, поставили 126 тысяч тонн кофе, что на 3,1 процента меньше, чем прогнозировали ранее.