Top.Mail.Ru

Автоматизация за 3 дня

Компания «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) в рекордно короткие сроки провела автоматизацию нового ресторана американско-европейской кухни «Стейк Хаус» на Суворовском проспекте. Все работы заняли 3 дня.

Ресторан является вторым предприятием сети «Стейк Хаус» в Санкт-Петербурге. В декабре 2008 года, в короткий предновогодний период была проведена его автоматизация на базе информационно-управленческой системы R-Keeper. Было выбрано оборудование и программное обеспечение, проведены пусконаладочные работы, проведено предварительное обучение сотрудников. Это позволило уже в новогодние каникулы обслуживать гостей с помощью профессионального комплекса автоматизации.

На базе R-Keeper автоматизирована работа официантов, кассира, менеджера (администратора). Также установлены программный модуль мониторинга сервера (в режиме on-line), система складского учета R-Keeper StoreHouse. В скором времени проект «Стейк Хаус» будет расширен – ожидается открытие третьего ресторана сети. В нем также будет установлена система R-Keeper – для организации автоматизированных рабочих мест персонала, единого оперативного учета и контроля.

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх