Максимум новинок от «Деловой Руси»

Menumaster

В частности на стенде компании были представлены сразу две микроволновые печи компании Menumaster: печь скоростного приготовления, ставшая хитом продаж, MXP 5223 и новинка, микроволновая печь с конвекцией DS1400E Jatwave. В ходе мастер-классов все желающие могли убедиться насколько быстро и просто приготовить в этих печах пиццу, куриные крылышки, нагетсы, панини, круассаны и многое другое.

Skyсold

Бренд-шеф финского производителя холодильного и теплового оборудования Skyсold провел на стенде «Деловой Руси» серию мастер-классов по приготовлению настоящей итальянской пасты. Отличный вариант для быстрого и комфортного приготовления!

Еще более многофункциональная новинка от Skyсold – островная станция Gourmet Master.

Lainox

Шеф-повар компании Lainox Альберто Марцокки продемонстрировал возможности оборудования Lainox Cooking System. Система, которая включает пароконвектомат последнего поколения линий Hart» и Smart, камеру шоковой заморозки и тепловой шкаф, позволяет приготовить и сохранить до момента подачи любые блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов, при этом экономя энергоресурсы и трудозатраты. Это с удовольствием и продемонстрировал Альберто, покорив всех своим безграничным обаянием.

ТТМ

Российская производственная компания ТТМ (входит в группу компаний «Деловая Русь») представила целый ряд теплового, холодильного и нейтрального оборудования. Шеф-повар компании Артур Лоцманов провел мастер-класс по приготовлению различных блюд в печи-коптильне «Истома» и подробно рассказал о преимуществах данного оборудования. За 4 дня выставки он приготовил для посетителей томленые русские щи, утку по-пекински, сыр холодного копчения и многое другое.

Помимо печи, для приготовления некоторых блюд, например, медальонов из вырезки с маркировкой, был использован гриль ТТМ Char-broil. Кроме того, были представлены две новинки: витрина ISEEHOT и четырехконфорочная индукционная плита.

Motion View и \"Интерия\"

Компания Motion View, входящая в группу компаний \"Деловая Русь\" и специализирующаяся на создании рекламно-информационных конструкций для предприятий общественного питания и кинотеатров, презентовала традиционные, пользующиеся высоким спросом ТВ-менюборды. А помимо них Motion View представила на выставке новинку - конструкцию из композита с touch-панелью.
Компания \"Интерия\", производитель профессиональной мебели, также входящая в ГК \"Деловая Русь\", тоже представила на выставке новинку - барную стойку из камня с внутренней подсветкой. Кроме того, компания совместно с ТТМ презентовала модульную систему для фри-фло с возможностью выбора фасада от \"Интерии\" и оснащения от ТТМ.

Конусная пицца

Отдельный мастер-класс был посвящен приготовлению конусной пиццы, который пользовался особым интересом, так как данный вид фаст-фуда появился в нашей стране относительно недавно. Все желающие могли попробовать пиццу и получить консультацию по технологии приготовления и рецептуре.


Барное оборудование

Бар – одна из важных составляющих любого заведения. \"Деловая Русь\" представила самое различное оборудование данного направления, среди которого особым вниманием пользовались кофемашины и кофемолки итальянского производителя Nuova Simonelli , гранитор для приготовления ярких ледяных десертов «Слаш» и фризер для мягкого мороженого Bras.


Стеллажи Elements от Cambro

Многие новинки на стенде «Деловой Руси» не только выставлялись в порядке презентации, но и использовались по назначению. Так на стеллажах Elements от Cambro представлялись образцы посуды. Прочные, как сталь, стеллажи Elements выдерживают нагрузку до 1451 кг в расчете на каждую секцию при этом легче стальных на 60%. В состав материала полок входит антибактериальная защита Camguard® с ионами серебра, которая подавляет рост бактерий. Компоненты серии Elements поставляются с пожизненной гарантией отсутствия коррозии и ржавчины. Кроме того, стеллажи экономят рабочее пространство в хранилище любой планировки.

Посетители стенда могли подойти к любому понравившемуся образцу посуды и повнимательнее его рассмотреть. Кроме того, увидеть «в деле» посуду, представленную в ассортименте \"Деловой Руси\", можно было в ходе мастер-классов компании.

Также на стенде ГК «Деловая Русь» были представлены:
- холдинговая система Duke;
- настольные витрины с тепловой завесой и высокопроизводительные ростеры Hatco;
- барные и пищевые профессиональные блендеры, блендер-шейвер и миксеры для молочных коктейлей HamiltonBeach;
- дозаторы для соусов, настольные холдеры, диспенсеры для стаканов Server;
- миксеры KitchenAid;
- самая гигиеничная и эффективная сушилка для рук Dyson Airblade.