Анна Черноморец

Анна Черноморец

бизнес-консультант

Информация актуальна на 13 Апреля 2015

к. т. н. по специализации «Технология и организация общественного питания», доцент

Статьи и интервью

Проблема с кадрами. Служба с точки зрения официанта

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Ранее мы говорили об основных принципах проектирования системы нематериальной мотивации продающего персонала, а также инструменты, применение которых способствует ее бесперебойной работе. В данной статье проблема с кадрами рассматривается с точки зрения официанта.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Александр Говор

Александр Говор

российский бизнесмен, владелец сети "Вкусно и точка"

Кузнецкий металлургический техникум и институт

Лео Пигó

Лео Пигó

Сыровар
Светлана Лепина

Светлана Лепина

Сооснователь и руководитель дизайн-бюро "Лепина и Орлова"

Санкт-Петербургская Художественно-Промышленная Академия имени Штиглица 

Русская Школа Управления.

Вверх