Елена Калинина
Руководитель отдела гостеприимства и обучения White Rabbit
Москва, Россия
Информация актуальна на 10 Июня 2024
Компания White Rabbit Family, созданная в 2011 году включает 6 ресторанов в Сочи и 10 в Москве.
Елена Калинина- руководитель отдела гостеприимства и обучения проекта White Rabbit от уникального ресторанного холдинга "White Rabbit Family", где шеф-повара с мировым именем представляют дегустационное меню, проводя мастер классы и курсы обучения
Фото: https://top1000vk.com/524109310/
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Инесса Ермишкина
Руководитель учебного центра компании "Кофемания", бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства
Елена Победоносцева
Товарищ по hr товарищества рестораторов UnoDosTres, консультант по управлению персоналом, бизнес-тренер и коуч
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх