Артем Лосев

Артем Лосев окончил лицей в 1997 году и поступил в Санкт-Петербургский торгово-экономический институт.

Одним из первых мест работы был ресторан «Чехов» (Санкт-Петербург).

Артему Лосеву довелось работать на: правительственных приемах, саммите АТЭС, форуме в Давосе, форуме стран ОПЕК, Русском балу в Венеции и Олимпиаде в Сочи.

В 2015 году совместно с White Rabbit Family Артем открыл ресторан Kutuzovskiy 5.

В 2018 году возглавил первый в России грибной ресторан Mushrooms и ресторан «Горыныч». Также в 2018 году Артем стал соведущим Марины Кравец в шоу «Большой завтрак» на телеканале ТНТ.

Весной 2021 года Артем Лосев ушел из пяти ресторанов группы White Rabbit Family Бориса Зарькова и (уже как ресторатор) совместно с Виталием Истоминым и Антоном Пинским открыли ресторан AVA. В конце 2021 года опять же совместно открыли новый проект – ресторан Patriki. Летом 2022 года открыли итальянский ресторан Loona в старинном особняке на Тверском бульваре.

Всего за три года Артем совместно с Виталием Истоминым и Антоном Пинским запустили семь заведений (AVA, Patriki, Narnia, Phantom, AVA Bistro, Loona), одно из которых находится в Дубае (Loona также открыта в Дубае). Ресторанный холдинг получил название AVA Team. 

В планах открыть греческий ресторан в Москве.

Достижения:

-- ресторан "Горыныч" признан лучшим ресторан 2018 года по версии GQ и  победителем премии Пальмовая Ветвь в 2019 году;

-- ресторан AVA вошел в топ-10 лучших ресторан.

Фото: личная страница Артема Лосева в Telegram