Top.Mail.Ru

Алексей Мочнов

Алексей Мочнов

Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1

Информация актуальна на 29 Апреля 2025

Алексей Мочнов — бренд-шеф-бармен, ресторатор. 

Родился 10 апреля в Ленинграде (Санкт-Петербург). 

Чемпион Европы и призёр чемпионатов мира среди барменов по версиям WFA (World Flair Association), FBA (Flair Bartenders Association) и IBA (International Bartenders Association). Он стал чемпионом Европы в 2006 году на чемпионате Roadhouse World Flair и чемпионом России среди барменов.

На протяжении карьеры Мочнов был российским представителем и судьёй мировых ассоциаций барменов. Он организовал четыре крупных международных чемпионата среди барменов, включая «Best of the Best Bartenders — 2005», «Putinka Flair Moscow — Fight Club 2008», «Titans World Open 2012» и «Titans World Open 2013».

В разные годы Мочнов был бренд-амбассадором компаний MAIF (2010–2014 гг.) и VINEXIM (2007–2010 гг.), а также бренд-бартендером Hennessy (2001–2007 гг.). 

Также Алексей Мочнов является владельцем консалтинговой компании для баров, которая открыла более 165 проектов в России и зарубежом.

В 2019 году он открыл бар «Сон Менделеева» в Москве, а в 2022 году — бар-ресторан «Сон» в Санкт-Петербурге. В 2025 году запустил ресторан MOA на улице Маяковского в Петербурге. Алексей Мочнов — также шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona-1.


Источник фото: личная страница Алексея Мочнова в соцсетях
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Марина Круч

Марина Круч

Шеф-кондитер кафе «Круч»
Кирилл Мартыненко

Кирилл Мартыненко

Управляющий партнер, совладелец и бренд-шеф сети ресторанов Torro grill, сети ресторанов Boston seafood, траттории Mozza, винного бара Magnum, Москва
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Вверх