Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 01 Марта 2019
Николай Щербаков президент Национальной ассоциации «Академия Гостеприимства»
Последнее обновление 01 Марта 2019
Людмила Алямовская коммерческий директор компании Tillypad
Последнее обновление 01 Марта 2019
Николай Митчин основатель и соучредитель проекта Beer Family Project
Последнее обновление 26 Февраля 2019
Алексей Сидоров Президент Российской ассоциации сомелье
Последнее обновление 25 Февраля 2019
Сергей Колбеев Президент Барменской Ассоциации России
Последнее обновление 23 Февраля 2019
Ренат Маликов Совладелец гастробара DUO gastrobar
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх