Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 25 Июня 2022
Любовь Маркова руководитель подгруппы по импортозамещению по направлению «Машины и оборудование для общественного питания и торговли», директор представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге
Последнее обновление 07 Июня 2022
Михаил Кумпан ресторатор, глава Представительства ФРиО в Уфе,
Последнее обновление 27 Апреля 2022
Лео Пигó Сыровар
Последнее обновление 27 Апреля 2022
Светлана Лепина Сооснователь и руководитель дизайн-бюро "Лепина и Орлова"
Санкт-Петербургская Художественно-Промышленная Академия имени Штиглица Русская Школа Управления.
Последнее обновление 22 Апреля 2022
Виктория Богушева Бренд-шеф ресторана «Балтик-Парк»
Последнее обновление 22 Апреля 2022
Андрей Сулима организатор и ведущий гастрономических мероприятий, шеф-повар, основатель кулинарной студии
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх