Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 24 Октября 2022
Денис Тюрин шеф-повар ресторана «Русская охота»
Последнее обновление 24 Октября 2022
Максим Долженко зам. заведующего производством
Последнее обновление 24 Октября 2022
Алина Ромашкина владелец кафе «Папоротник»
Последнее обновление 20 Октября 2022
Александр Черкашенинов Коммерческий директор и управляющий партнер STRADA, руководитель комитета ФРиО по вентиляционным системам
Последнее обновление 09 Сентября 2022
Устинов Антон Руководитель компании USTAGE GROUP
Последнее обновление 06 Сентября 2022
Нина Тарасова шеф-кондитер, бренд-шеф, автор кулинарных книг
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх