Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 20 Марта 2023
Беляев Игорь Леонидович Владелец и управляющий компании Finoarte design studio
Последнее обновление 03 Февраля 2023
Вениамин Грабар Президент компании "Ладога"
Последнее обновление 01 Февраля 2023
Михаил Кощеев Шеф-повар ресторана «Парк» (г. Москва)
Последнее обновление 30 Января 2023
Алексей Соловьев Президент «Ассоциации Кавистов России»
Последнее обновление 12 Января 2023
Михаил Васильев Руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies (аналитическая компания в сфере ритейла)
Последнее обновление 08 Января 2023
Александр Кожокару Шеф-повар
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх