Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 10 Августа 2021
Михаил Горяинов собственник и глава группы компаний Gremm Group
Последнее обновление 29 Июля 2021
Григорий Кунис Сооснователь и управляющий сервиса по доставке продуктов igooods
Последнее обновление 27 Июля 2021
Андрей Загребелько Генеральный директор Даниловского рынка
Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
Последнее обновление 23 Июля 2021
Тимур Ланский Основатель владелец сети ресторанов «Чайхона №1»
Последнее обновление 23 Июля 2021
Роман Рожниковский Ресторатор, основатель и владелец сети «Грабли»
Окончил Московский институт химического машиностроения.
Последнее обновление 23 Июля 2021
Михаил Петухов Управляющий партнер Аркадия Новикова. Проекты: Страна которой нет, Валенок, Mr.Lee, Чердак, Fumisawasushi, Камчатка, Магадан, VogueСafe, GQ Bar
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх