Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 29 Июля 2025
Артемий Лопатин Бренд-шеф ресторанов Jun и Kiyomi.
Последнее обновление 26 Июля 2025
Юнис Теймурханлы Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства
Последнее обновление 26 Июля 2025
Василий Зайцев Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si
Последнее обновление 26 Июля 2025
Артур Мирасов Бренд-бармен Lucky Group
Последнее обновление 24 Июля 2025
Екатерина Пугачева Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии
Последнее обновление 24 Июля 2025
Евгений Докалин Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх