Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 01 Июля 2024
Валерий Плихта Управляющий партнер «Make More Group», соавтор баров «MORE» ,«ZERO», «Сказки о Солнце»
Последнее обновление 30 Июня 2024
Светлана Дробот Совладелец холдинга BB Group
Последнее обновление 30 Июня 2024
Роман Киселев Бренд-шеф René cafe, Solids bar, Nothing Fancy. Совладелец Nothing Fancy
Последнее обновление 30 Июня 2024
Давид Эммерле Шеф-повар ресторана Grand Cru
Последнее обновление 30 Июня 2024
Александр Волков-Медведев Шеф-повар ресторана Ruski
Последнее обновление 29 Июня 2024
Олег Перфилов Шеф-повар и совладелец бистро Crevette,
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх