Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 16 Октября 2014
Евгений Шамов сомелье петербургского ресторана «Парк Джузеппе»
Последнее обновление 29 Июля 2014
Мария Максименко ресторатор
Последнее обновление 29 Июля 2014
Дмитрий Котенков Метрдотель ресторана «Невский»
Последнее обновление 29 Июля 2014
Иван Горбатов главный технолог группы ресторанов «Тануки» и «ЁРШ»
Последнее обновление 29 Июля 2014
Игорь Сусь шеф-повар
Последнее обновление 09 Апреля 2014
Сергей Тукаев совладелец спикизи-бара Imbibe
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх