Пищёвка.LAB: Ассортиматика

Ассортиматика — конференция о будущем управления продуктом в пищевой промышленности.
Мы исходим из простой идеи: уже сейчас и в ближайшие годы конкурентоспособность компаний будет определяться не скоростью отдельных запусков, а зрелостью продуктовой системы — тем, как бизнес управляет ассортиментной матрицей, ресурсами R&D и процессом New Product Development в целом.

Первый год проведения конференции подтвердил: отрасль подошла к границе, где интуитивные решения и разрозненные функции больше не работают. Перегруженные матрицы, конфликт приоритетов между технологией и маркетингом, отсутствие единых критериев запуска и закрытия продуктов — всё это становится стратегическим ограничением роста. Именно поэтому разговор об NPD смещается от «что запускать» к «как выстроена система принятия решений».

В 2026 году Ассортиматика делает следующий шаг и уходит вглубь — к архитектуре продуктовых решений. В центре программы — Stage-Gate, платформенный подход, оптимизация SKU и новые форматы профессионального диалога: дебаты, факап-сессии и стратегические дискуссии.
Эта конференция для тех, кто смотрит на ассортимент и NPD не как на операционную задачу, а как на стратегический актив бизнеса — сегодня и в горизонте ближайшего будущего.

Подробности - на сайте мероприятия