Предприятия общественного питания занимают около тридцати процентов всех помещений в формате стрит-ритейл (стритфуд) на Невском проспекте в Санкт-Петербурге.
Такие данные приводятся в исследовании компании Maris в ассоциации с CBRE.
Большая часть этих заведений общепита работает в сегменте фастфуда.
Кроме того, в исследовании отмечается высокий уровень ротации в той части Невского, которая обычно называется Старо-Невским проспектом. Здесь в 2018 году открылись такие предприятия общепита, как рестораны Сome in, «Дом грузинского вина», заведение мексиканской кухни Taco L.V.
В целом в июле текущего года было свободно всего три процента площадей, подходящих для стрит-ритейла и стритфуда.
С 22 по 24 апреля 2026 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдет выставка продуктов питания и напи...
Обзор важных событий ресторанного бизнеса прошлой недели.
6 февраля во многих странах отмечается День бармена. В России эта дата стала популярной с 2008-2009 годов.