Top.Mail.Ru

Университет гостеприимства SWISSAM открыл набор на очный тренинг для сотрудников ресторанов!

18 Февраля 2025
Университет гостеприимства SWISSAM открыл набор на очный тренинг для сотрудников ресторанов!

Очный тренинг «Коммуникация. Сервис. Команда» – мероприятие направлено на изучение инструментов для улучшения общения с гостями, повышения сервиса и управления командой.

С 26 по 27 марта пройдет долгожданный очный тренинг, на котором участники узнают о том, как быстро устанавливать контакт с различными типами посетителей, выявлять их потребности и повышать средний чек за счет удовлетворения запросов гостей. Будут рассмотрены вопросы разработки стандартов сервиса и методов борьбы с сопротивлением изменениям внутри коллектива.

Что ждет участников?

Живой формат общения с экспертом, отработка практических навыков: групповые упражнения, мозговой штурм.

Практические материалы, готовые к внедрению в работу. Каждый участник получит рабочие тетради, список стандартов и чек-лист «Последовательность сервиса».

Разбор 6 тематических блоков: «Быстрое установление контакта с разными типами гостей», «Выявление потребностей», «Сервис», «Управление изменениями», «Мотивация и вовлеченность», «Тренинг для тренера».

Что говорят участники прошлого тренинга: 

«Подчеркнула для себя новые инструменты, было полезно работать в группе с коллегами, делиться рабочими фишками», – Эльвира, управляющий тремя ресторанными проектами в Новой Голландии, г. Санкт-Петербург.

«Второй день тренинга оказался наиболее продуктивным и насыщенным полезной информацией. Особенно ценным стал блок, посвященный работе с изменениями в команде, ведь в свете открытия нового заведения нам предстоит реорганизация», –  Мария, менеджер бара-гостиной TO.BE, г. Санкт-Петербург.

Используйте актуальные знания и развивайте бизнес со SWISSAM!

До 3 марта действует пониженная стоимость на тренинг. При участии в тренинге нескольких сотрудников от компании, предоставляются скидки.

По всем вопросам можно обращаться в приемную комиссию SWISSAM: +7 (812) 414-92-23.


 

Другие статьи
Смотреть все

23 и 24 августа в «Никольских рядах» состоится масштабный гастрономический фестиваль «Да, Шеф!&raqu...

Международный форум Neva Buyers Week приглашает профессиональных участников рынка Horeca на крупнейшую специализирова...

С 2 по 7 июня 2025 года на Курорте «Красная Поляна», Уровень 960, в закрытом городе Gastreet City прошёл ...

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх