Опубликован рейтинг лучших отечественных винных хозяйств 2025 года

Рейтинг топ-50 лучших отечественных винных хозяйств 2025 года по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia сформирован по результатам голосования ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, инвесторов, шефов, сомелье, экспертов сферы.

Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia подготовила новый рейтинг. Позиционируется он как крайне полезный и для поклонников эногастрономического искусства, стиля жизни, гурманов, туристов, и для интересующихся сферой из профессиональных и деловых побуждений, предпринимателей, инвесторов. Итоговый список лучших из лучших опубликован на сайте www.tastesofrussia.ru.

Список 50 лучших винных производителей страны традиционно создан на основе голосования 500 ведущих экспертов сферы. За всеми представленными проектами стоят невероятные амбиции, трудолюбие, талант, вера в успех, настойчивость, колоссальный, упорный труд российских и зарубежных специалистов самого высокого мирового уровня.

Что особенно приятно: в топ-50 и на этот раз попали не только крупные, общеизвестные на всю страну бренды, флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные и даже новые хозяйства, с продукцией наивысшего качества - из Краснодарского, Ставропольского края, Волгоградской, Ростовской области и республик Дагестан, Крым, Северная Осетия-Алания.

Стоит отметить важный фактор: кто из экспертов и за что именно голосовал (ведь перед вами не результат, к примеру, слепой дегустации винного конкурса с определённым количество баллов за каждого участника). А голосовали в том числе: за исторические заслуги, авторитет (винодельни, её основателей, идейных вдохновителей, ведущих специалистов проекта), медали на российских и мировых конкурсах, соотношение цены и качества, стабильность, предсказуемость, представленность в винных картах ведущих ресторанов и отелей, архитектуру, дизайн, количество всевозможных туристических, развлекательных, гастрономических, обучающих и других активностей самой винодельни и многие-многие другие факторы. Но, согласитесь, это право экспертов. Ведь симпатии, доверие, любовь к бренду – сложная материя, из которой в итоге, как ни крути, и формируются общие цифры роста, рынка и потребления.

Интересный факт. Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia проводит голосования с 2021 года. И, если ещё совсем недавно многие эксперты (не сомелье, но из числа ведущих профессионалов сферы гостеприимства – шефы, кондитеры и т.д.), на вопрос о любимых российских винах отвечали, - «а они существуют?» То сегодня практически все эксперты с лёгкостью и не задумываясь называют десятки, в том числе совсем небольших винных хозяйств по всей стране. 

К сожалению многие прекрасные проекты не попали в этом году в число лучших пятидесяти. Одна из причин, в том, что маркетинговая стратегия большинства компаний (как под копирку), к сожалению, ограничивается ведением телеграм-канала и эпизодическим участием в профессиональных выставках.

Только вот большинство действительно успешных людей (включая наших экспертов), разумеется, не имеет времени на ежедневное изучение соцсетей и развлекательных каналов в мессенджерах. Винные выставки также преимущественно посещают узконаправленные специалисты - а вовсе не крупные рестораторы, отельеры, инвесторы, состоятельные потребители в том числе.

Что делать? В принципе вести себя более активно, быть на слуху. Создавать информационные поводы, принимать участие во всевозможных фестивалях, круглых столах, саммитах, конгрессах, коллаборациях, обзорах изданий – не только винных, но и деловых, гастрономических, туристических и т.п. 

Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia присоединяется к поздравлениям победителям, желает хорошего отдыха и успешных проектов, но предупреждает - чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

10 лучших винных хозяйств России 2025 - по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:

1. Завод шампанских вин «Абрау Дюрсо», село Абрау-Дюрсо, Краснодарский край;
2. «Кубань-Вино» (Chateau Tamagne, «Высокий берег», Aristov и др.), станица Старотитаровская, Темрюкский район, Краснодарский край;
3. «Инкерманский завод марочных вин», Севастополь, Крым;
4. «Массандра», посёлок Массандра, Ялта, Крым;
5. Golubitskoe Estate, Темрюкский район, Краснодарский край;
6. WINEPARK (Mriya), Ялта, Крым;
7. «Ведерниковъ», хутор Ведерников, Константиновский район, Ростовская область;
8. YAYLA, Севастополь, Крым;
9. Nikolaev & Sons, Лефкадия, Краснодарский край;
10. «Фанагория», посёлок Сенной, Темрюкский район, Краснодарский край.

Весь список по ссылке: https://www.tastesofrussia.ru/best-vines-2025/

Справка:

50 Best Tastes of Russia, путеводитель о стиле жизни, рассказывает о лучших объектах гастрономического туризма, ресторанах, отелях, курортах, бутиках, фермах, винных хозяйствах, мероприятиях в сфере. Основан на индивидуальных предпочтениях 500 российских экспертов – сомелье, рестораторов, отельеров, инвесторов, шефов, гурманов, ресторанных критиков, технологов и специалистов самого широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов питания, напитков, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастрономического туризма и сопутствующих сфер экономики.

Стоит отметить, что голосование основано именно на индивидуальных предпочтениях экспертов. Поэтому речь идёт не об объёмах продаж, прибыли и других финансовых успехах компаний - а именно об узнаваемости, доверии и личных симпатиях представителей сферы к бренду. Путеводитель указывает имена проголосовавших экспертов, но не публикует результаты – за что проголосовал каждый. При открытом голосовании итог не сильно отличался бы от рекламного каталога.

Почему за лучшие вина голосовали не только сомелье, энологи и технологи? Задача - представить объективное мнение сферы. А не только специалистов, свобода выбора, многих из которых заведомо ограничена долгосрочными взаимовыгодными договорными отношениями с лидерами рынка.
Голосование путеводителя 50 Best Tastes of Russia за лучшие винные хозяйства России проводилось в течение трех месяцев - декабря 2024, января и февраля 2025 года. 

Всего ежегодно проводится 4 голосования:

Декабрь, январь, февраль – за 50 лучших винных хозяйств.
Март, апрель, март – за 50 лучших объектов гастрономического туризма (рестораны, отели, курорты и пр. при производстве).
Июнь, июль, август - за 50 дизайнерских, самых красивых ресторанов, отелей, проектов страны.
Сентябрь, октябрь, ноябрь - за 50 лучших производителей продуктов питания России.

Если вы специалист в сфере индустрии гостеприимства или ваш бизнес непосредственно связан с гастрономическим туризмом, производством или дистрибьюцией продуктов, напитков, оборудования и сопутствующих товаров и услуг, и также хотите принимать участие в голосованиях, пожалуйста, напишите нам: info@tastesofrussia.ru

Информация о новых проектах и мероприятиях, новости компаний, не попавших в Топ-50, также публикуются на сайте проекта www.tastesofrussia.ru. Цель проекта – популяризация лучших из лучших российских объектов гастрономического туризма, маршрутов, продуктов, вин и мероприятий, вне зависимости от объёма продаж и размера рекламных бюджетов компаний-производителей.