Новый ресторан средиземноморской кухни в Самаре LUNASOLE

Концепция заведения построена на идее объединения гастрономической истории Средиземноморья, что открывает возможности для экспериментов со вкусами.

В LUNASOLE объединили греческую, итальянскую, сицилийскую, турецкую, израильскую кухни. В меню от самарского тандема бренд-шефов Евгения Гурина и Андрея Рогачёва собраны сицилийская и неаполитанская пицца из дровяной печи, пасты, большой выбор морепродуктов, блюда из дровяной печи и потрясающие десерты.

Команда ресторана следит за обновлениями меню, вводя новые блюда через фестивали. Примером таких гастрономических фестивалей может служить фестиваль локального продукта «Волжские сезоны», которые «Ресторанная компания Поляна» проводит уже пятый год. Тогда в меню появляются блюда из волжской рыбы и раков, крыжовник и вишня, солёные арбузы, жимолость и боярышник, утка и кролик.  Это популяризирует местную кухню, объединяет профессионалов региона, привлекает туристов и вдохновляет местных гостей гордиться своим регионом.

В винной карте ресторана представлен широкий выбор по бокалам Старого и Нового Света, что дает возможность продегустировать большее количество вин за вечер. Барная карта от шеф-бармена Егора Ширяева впечатляет своим размахом: итальянская классика, безалкогольные классические коктейли, как тренд последних лет, авторские коктейли и незабываемая классика. 

В тёплый сезон работает летняя веранда, где приятно в жару выпить боках охлаждённого белого вина и съесть свежую устрицу. 

История Средиземноморья тесно связано с семейными ценностями, поэтому в ресторане организована большая детская комната и воскресные baby party. Для гостей, ценящих уединение есть vip-комната на четырнадцать человек, а также комната с зоной шеф-тейбл для проведения кулинарных мастер-классов, тематических праздников и дегустационных ужинов, которую так же можно использовать как отдельный кабинет для семейного застолья. 

Из меню ресторана:

Закуски:
Буррата/лепёшка/вяленый виноград (260 гр) – 790 руб.
Тартар говядина/мусс пармезан/бриошь/трюфель (250 гр) -970 руб.
Аранчини/креветка/мусс пармезан (170 гр) или Аранчини/вяленая утка/мусс пармезан (150 гр) – 510 руб.
Намазки:
Капоната из баклажанов (120 гр) – 390 руб.
Дзадзики (120 гр) – 290 руб.
Салаты: 
Вяленая утка/салатный микс/вяленый виноград/мусс пармезан/медовая тапенада/семена тыквы (130 гр)  - 810 руб.
Зелёный кабачок/шпинат/брокколи/кейл/оливки/фенхель/семена тыквы (190 гр) – 760 руб.
Паста:
Лангустни/фисташка/мусс пармезан/шпинат (320 гр) – 990 руб.
Неаполитанская пицца:
Маргарита/вяленный томат/кедровый орех (370 гр) – 710 руб.
Ванголе/кальмар/креветка/осьминог/кабачок (445 гр) – 990 руб.
Горячее блюдо:
Осьминог по-сицилийски (270 гр) – 1970 руб.

https://lunasole.ru/ 
telegram – https://t.me/lunasole_rest 
ТРЦ Мегасити, ул. Ново-садовая 160М, 1 этаж
+7 (846)202-00-20