5 октября в Москве пройдет национальный этап главного конкурса шоколатье и шеф-кондитеров World Chocolate Masters.
Событие состоится на территории Академии Шоколада России компании Barry Callebaut. Конкурс проводится под эгидой французского бренда Cacao Barry.
World Chocolate Masters — настоящая «Формула 1» в мире шоколада и десертов. Участники конкурса используют самые передовые новшества и оригинальную технику, которые не перестают вдохновлять кондитеров по всему миру. То, что можно увидеть здесь, будет на витринах лучших кондитерских в течение последующих 3–5 лет.
Все этапы конкурса в прямом эфире покажет Академии Шоколада России на собственном канале
Ресторанная группа Lucky Group, в которую входит более 20 ресторанов в Москве и Ереване, оцифровала процессы работы с...
18 сентября 2025 года в отеле Vladivostok Grand Hotel & SPA состоится торжественная церемония вручения нагр...
Гастроакадемия STANFOOD by METRO отмечает четвертую годовщину, подводя значимые итоги: за 4 года работы было проведен...