Лучшие в Москве по итогам премии WHERETOEAT 2019

В Москве определили и наградили лучшие рестораны и представителей ресторанного бизнеса за 2019 год по версии национальной премии WHERETOEAT Moscow. Торжественная церемония прошла 14 ноября 2019 года в Демонстрационном зале ГУМа.

Лучшим рестораном столицы в признан Twins Garden братьев Березуцких - неоднократный победитель и участник многих российских и международных рейтингов.

Среди шеф-поваров главную награду делят всё те же братья Березуцкие.

Лучшим сомелье стала Светлана Добрынина («Китайская грамота»).

Приз журналистских симпатий «Выбор СМИ» получил Selfie.

Звание «Ресторанный обозреватель года» получил Иван Глушков из GQ.

Ассоциация консьержей Les Clefs d’Or в собственной номинации наградила ресторан «Сахалин».

Список лучших по версии WHERETOEAT Moscow 2019 в разных номинациях выглядит так.

Рестораны:

1 место: Twins Garden

2 место: Lucky Izakaya Bar

3 место: White Rabbit

4 место: Сахалин

5 место: Buro TSUM

6 место: Белуга

7 место: Северяне

8 место: Probka на Цветном

9 место: Selfie

10 место: Горыныч

Специальные номинации:

Шеф-повар года - Иван и Сергей Березуцкие

Сомелье года - Светлана Добрынина

Ресторанный обозреватель года - Иван Глушков

Приз «За вклад в развитие ресторанной культуры» - Андрей Захарин

Выбор СМИ - ресторан Selfie

Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or - ресторан «Сахалин»

О премии WHERETOEAT 2019

В этом году премия WHERETOEAT вручается в пяти регионах: Москва, Петербург, Казань, Екатеринбург и Юг России (Краснодарский край и Ростовская область). Для каждой региональной премии был сформирован свой экспертный совет из 100 рестораторов, шефов, журналистов и заслуженных гурманов. Член жюри должен был составить свои варианты списков лучших с указанием мест. Редакция журнала Where подсчитывала голоса и составляла окончательный рейтинг на основании всех списков.

Победителей в дополнительных номинациях определяет специальные профильные жюри.

Топ-10 московских ресторанов, лонг-лист из 200 столичных заведений, состав экспертной комиссии и регламент публикуется на сайте премии moscow.wheretoeat.ru.

Ранее были определены лучшие в трех регионах России.

В Петербурге церемония награждения WHERETOEAT 2019 состоится 27 ноября 2019 года.

Другие премиии WHERETOEAT:

WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2019

Лучшие по итогам премии WHERETOEAT Tatarstan 2019

Лучшие на WHERETOEAT South 2019

Лучшие на WHERETOEAT Ural 2019