Гид по фестивалю «Да, шеф!» в Санкт-Петербурге: два дня гастрономии, рекордов и ярких встреч

23 и 24 августа историческое пространство «Никольские ряды» в Санкт-Петербурге превратится в центр гастрономической жизни города — здесь при поддержке Россельхозбанка пройдет семейный фестиваль «Да, шеф!». Два дня вкусных открытий, кулинарных баттлов, рекордов и ярких встреч ждут гостей: главный создатель фестиваля и ведущий — шеф Константин Ивлев — соберет на одной площадке известных поваров, популярных блогеров, музыкантов и партнёров фестиваля, чтобы вместе создать атмосферу праздника, где еда, шоу и общение сливаются в единое незабываемое впечатление. В первый день состоится презентация гида по 50 лучшим ресторанам Санкт-Петербурга.

Чем удивит фестиваль

Центральное шоу программы — кулинарная битва между профессиональными шефами и популярными кулинарными блогерами соцсети Одноклассники. В нескольких раундах они будут готовить блюда из «Чёрного ящика» со случайным набором продуктов. Победителя ждет особая награда наградной позолоченный половник, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и внимания к приготовлению вкусной еды. Награду победителю вручит лично Константин Ивлев.

Гостей также ждут битвы закруток от телеканала «Пятница!», паблик-токи с Константином Ивлевым и шеф-поваром и ресторатором Сергеем Фокиным, презентация новой настольной гастрономической игры, встречи с Российским Дедом Морозом и вечерний концерт Мити Фомина — 23 августа.

Один из самых ярких моментов фестиваля станет приготовление самого большого летнего напитка в истории «Да, шеф!», попробовать его сможет каждый гость.

Ангелы Шефа

На фестивале выступят друзья Константина Ивлева, участники известных телевизионных проектов — команда «Ангелов Шефа»: Александр Богачев, Надежда Глушко, Дарья Грубенко, Анатолий Деренчук, Иван Карпов, Иван Кулаков, Александра Рогова, Андрей Сулима, Татьяна Травникова и Иван Турко.

Они проведут серию мастер-классов, где гости смогут не только наблюдать, но и научиться новому с шефами.

Блогеры

Авторы популярных групп в Одноклассниках в тематике «Еда» Василий Рябов, Катерина Лебедева, Алена Зайцева бросят вызов профессиональным поварам — создадут кулинарные шедевры из случайных продуктов из «Черного ящика».

Кроме впечатляющей кулинарной битвы гостей ждут и мастер-классы от блогеров. Иван Выкуси поделится рецептом шавермы из кабачка, Екатерина Михайлова раскроет секреты идеального яблочного зефира, а Тихон Гребенников  удивит брускеттами и стейком рибай с эффектным фламбе.

Детям

Для малышей до 8 лет будет работать уютная игровая зона с аниматорами от Буквоеда: здесь можно будет принять участие в активных играх и получить сладкие подарки. Дети от 8 до 14 лет смогут пройти квест по зонам, познакомиться с шефами и узнать больше о кулинарии.

Особое событие ждет юных гостей 23 августа — приезд главного волшебника страны — настоящего Российского Деда Мороза из Великого Устюга. В специально оформленной зоне он устроит чаепитие, проведёт мастер-классы по созданию картонных новогодних игрушек, пригласит в фотозону «СПА-снеговиков» и выслушает заветные желания на новый учебный год.

Партнерские зоны и активности

В зоне партнёров на фестивале — захватывающие квесты, розыгрыши призов, фотозоны с фокусниками и атмосферными декорациями, а также настольные игры и маркет с тематическими товарами. Вечером на уличной сцене диджей проведет музыкальный интерактив с призами.  

Любителей кофе и десертов ждёт фудтрак METRO (бренд Rioba), где гости смогут получить предсказание при покупке специального напитка. А «Теремок» порадует гостей фестиваля фирменными завтраками и фотозоной в виде цветка.

«Фестиваль «Да, шеф!» — это не просто гастрономическое событие, а настоящий праздник вкусов, идей и эмоций. Здесь можно вдохновиться мастерством шефов, поучаствовать в кулинарных экспериментах, попробовать десятки необычных блюд и напитков, а главное — провести время вместе с семьей и друзьями в теплой, праздничной атмосфере. Это место, где гурманы встречаются с творцами, взрослые становятся детьми, а еда превращается в искусство» - отметил директор Санкт-Петербургского регионального филиала Россельхозбанка Алексей Кольчик.

Расписание основных событий на двух сценах фестиваля

23 августа
10:00 — Открытие всех зон фестиваля
11:00 — Торжественное открытие с Константином Ивлевым
12:00 — Кулинарная битва: профессионалы vs блогеры
12:30 — Встреча с Дедом Морозом
13:00 — Автограф-сессия Константина Ивлева
13:30 — Мастер-классы от блогеров
15:30 — Мастер-классы «Ангелов Шефа»
16:00 — Презентация настольной игры
17:30 — Паблик-ток с Константином Ивлевым
18:30 — DJ сет Фрутмотив
19:45 — Презентация спецпроекта Россельхозбанка
20:00 — Концерт Мити Фомина

24 августа
10:00 — Открытие фестиваля
11:00 — Мастер-классы «Кулинарные бандиты»
12:30 — «Битва закруток»
13:00 — Автограф-сессия Константина Ивлева
14:30 — Мастер-классы «Ангелов Шефа»
15:00 — Рекорд: самый большой летний напиток
15:30 — Паблик-ток с Константином Ивлевым
16:20 — Паблик-ток с Сергеем Фокиным
17:00 — Флешмоб лагеря «Хаглар»
19:30 — Концерт «Рви Баян»

Фестиваль пройдет 23 августа (с 10:00 до 22:00) и 24 августа (с 10:00 до 20:00) в историческом пространстве «Никольские ряды» (ул. Садовая, 62). 
Вход для детей до 14 лет — бесплатный (в сопровождении взрослых).

Билеты доступны на da.chef.ru.