Статьи и интервью с тэгом "сервировка"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Публикации компаний

«Больше зеленого, пожалуйста!» или главное о тренде на экологичные кафе и рестораны

Лидеры ресторанного рынка внедряют в ассортимент блюда из местных сезонных продуктов, осваивают приготовление тофу и латте с растительным молоком. Но главные признаки экологичности находятся не в меню! Что нужно сделать, чтобы по праву назвать свой ресторан «зеленым»? Рассказывает Максим Рогожко, директор компании «ОптиКом», поставляющей экологичные упаковку и расходные материалы на предприятия общественного питания.

еда на вынос Одноразовая посуда посуда и аксессуары продукция ресторанов сервировка экологичная упаковка экология

Тренды

Переодень свой стол с Tork LinStyle

24 апреля в кулинарной школе Novikov School состоялась презентация новой коллекции одноразовых салфеток Tork LinStyle. Среди гостей были F&B директора крупных отелей, рестораторы, представители крупных кейтеринговых компаний.

Tork® банкет дизайн и интерьер концепции и форматы оформление ресторана посуда и аксессуары сервировка