Статьи и интервью
«Г.М.Р. Планета гостеприимства» на грани банкротства
Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета гостеприимства» имеет многомиллиардные долги.
Sbarro нашла себе нового партнера
Американская сеть ресторанов итальянской кухни расторгла контракт с «Г.М.Р. Планета гостеприимства» и нашла себе нового партнера. Об этом пишут «Ведомости».
Основателем сети ReLab Family
Совладелец бара Dry&Wet
Совладелец холдинга BB Group
Бренд-шеф René cafe, Solids bar, Nothing Fancy. Совладелец Nothing Fancy
Шеф-повар ресторана Grand Cru
Шеф-повар ресторана Ruski
Шеф-повар и совладелец бистро Crevette,
Бренд-шеф ресторанов «Дзе», «Бар Булгаков»
Совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх