Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Новости
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Статьи и интервью с тэгом "сервировка"

    Как освоить плейтинг как в звездных ресторанах и сделать так, чтобы ваши блюда хотелось фотографировать?
    События

    Как освоить плейтинг как в звездных ресторанах и сделать так, чтобы ваши блюда хотелось фотографировать?

    Курс “Сервировка. Жидкость и гарнир” от онлайн-школы кулинарии SensEat.

    Курсы и тренинги плейтинг сервировка
    «Больше зеленого, пожалуйста!» или главное о тренде на экологичные кафе и рестораны
    Решения для бизнеса

    «Больше зеленого, пожалуйста!» или главное о тренде на экологичные кафе и рестораны

    Лидеры ресторанного рынка внедряют в ассортимент блюда из местных сезонных продуктов, осваивают приготовление тофу и латте с растительным молоком. Но главные признаки экологичности находятся не в меню! Что нужно сделать, чтобы по праву назвать свой ресторан «зеленым»? Рассказывает Максим Рогожко, директор компании «ОптиКом», поставляющей экологичные упаковку и расходные материалы на предприятия общественного питания.

    еда на вынос Одноразовая посуда посуда и аксессуары продукция ресторанов сервировка экологичная упаковка экология
    Переодень свой стол с Tork LinStyle
    Тренды

    Переодень свой стол с Tork LinStyle

    24 апреля в кулинарной школе Novikov School состоялась презентация новой коллекции одноразовых салфеток Tork LinStyle. Среди гостей были F&B директора крупных отелей, рестораторы, представители крупных кейтеринговых компаний.

    Tork® банкет дизайн и интерьер концепции и форматы оформление ресторана посуда и аксессуары сервировка
    Zafferano в новом свете
    Решения для бизнеса

    Zafferano в новом свете

    На прошедших выставках Homi Milano и Ambiente нынешней зимой итальянский бренд Zafferano представил посетителям свои новинки.

    посуда и аксессуары свет и звук для ресторана сервировка
    Столовое белье 21-го века: хлопковая и льняная скатерти с акриловым покрытием
    Решения для бизнеса

    Столовое белье 21-го века: хлопковая и льняная скатерти с акриловым покрытием

    Демократичные заведения, будь то кафе или небольшие современные рестораны, часто не любят хлопковые скатерти: за ними нужен постоянный уход и в результате они все равно не настолько долговечны, как хотелось бы. Клеенку ПВХ тоже очень сложно представить на столах таких заведений. Сегодня этому столовому белью есть достойная альтернатива — акриловая скатерть.

    дизайн и интерьер посуда и аксессуары сервировка
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    ТОМЕР
    ТОМЕР
    iSpring
    iSpring
    Международный университет SWISSAM
    Международный университет SWISSAM
    RESTOCRM
    RESTOCRM
    НТВ-ПЛЮС
    НТВ-ПЛЮС
    MEGUSTRO
    MEGUSTRO
    METRO
    METRO
    Russian Hospitality Awards
    Russian Hospitality Awards
    PRTV.SU
    PRTV.SU
    Resti Wood
    Resti Wood
    эксперты
    Артем Мухин
    Артем Мухин
    бренд-шеф ресторана Savoy
    Екатерина Ишутина
    Екатерина Ишутина
    Профильный специалист/руководитель
    Алексей Алексеев
    Алексей Алексеев
    Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
    Артём Перук
    Артём Перук
    предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
    Алексей Буров
    Алексей Буров
    Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
    Сергей Струк
    Сергей Струк
    Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
    Тарас Завальнюк
    Тарас Завальнюк
    Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
    Cтас Песоцкий
    Cтас Песоцкий
    Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
    Ерванд Галстян
    Ерванд Галстян
    владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    АкваБрит
    САДКО ГК
    Вверх