Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "кризис"

Минфин и Минпромторг предложили кафе и ресторанам продавать алкоголь онлайн

Минфин и Минпромторг предложили дать ретейлерам и общепиту возможность продавать алкоголь онлайн.

Domino’s Pizza сокращает присутствие в России

В России начали закрываться рестораны американской сети Domino’s Pizza. Речь идет об оптимизации наиболее убыточных точек.

В пяти районах Ленобласти общепиты и рынки останутся под запретом

Рынки и заведения общественного питания пока оставили под запретом в районах Ленобласти, которые находятся в «красной зоне».

Убытки общепита в Москве из-за пандемии

У московских кафе, ресторанов и столовых, которые с введением санитарных ограничений из-за коронавируса стали работать только на вынос и доставку, доходы в апреле сократились на треть. При этом убытки в денежном выражении упали на 58–78 процентов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

Россияне стали в три раза чаще заказывать доставку еды

В мае спрос на доставку из ресторанов в России вырос втрое на фоне режима самоизоляции. Такие выводы сделали аналитики компании «Яндекс.Кассы».

Малому бизнесу в Японии компенсируют зарплаты

Правительство Японии компенсирует до 100% зарплат маленьких компаний

Новые форматы магазинов от «ВкусВилла»

Сеть магазинов «Вкусвилл» тестирует новые форматы – магазины с ограниченным числом покупателей и «дарксторы» (магазины, работающие только на формирование онлайн-заказов), пишут «Ведомости» со ссылкой управляющую единой концепцией сети магазинов Алену Несифорову.

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх