Проекту EVENT-ТЕРАПИЯ исполняется 1 год! 8 апреля в 12:00 встречаемся онлайн в рамках экспертной сессии «Ивент индустрия: вчера, сегодня, завтра».
Наталья Колганова дала рекомендации, которых должны придерживаться предприятия питания, организуя доставку готовой продукции, чтобы обезопасить себя и клиентов.
Основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family, Борис Зарьков рассказал о трендах, «порожденных коронавирусом». Предприниматель уверен, что эти тенденции задали бизнесу направление на долгое время.
На Food Business Show 2019 Данил Герасимиди, основатель и руководителбь компании GastroNorma, выступит с темой «Определение концепции объекта питания — факторы устойчивости концепций и типичные ошибки». В своем интервью Ресторановеду Данил рассказал об этапах грамотной проработки концепции, а также о том, какие концепции являются востребованными сегодня.