В ЦУМе откроются рестораны и бар

17 Ноября 2017

Рестораторы Аркадий Новиков (Novikov Group), Борис Зарьков (White Rabbit Family) и Илья Тютенков (рестораны «Уголек», Pinch и Uilliam’s и «Северяне») откроют два совместных ресторана и бар на верхних этажах столичного торгового дома ЦУМ.

Контракт ЦУМа с рестораторами уже подписан, открытия ожидаются весной 2018 года, пишут «Ведомости».

Кроме того, весной будущего года в ЦУМе откроется ресторан совладелицы сети «Березка» Дины Хабировой и владелицы Buro 24/7 Мирославы Думы.

Формат новых ресторанов пока неизвестен, инвестиции в проекты оцениваются в миллиард рублей.

Реконцепция ЦУМа и открытие ресторанов позволят привлечь в универмаг новых покупателей, увеличить время пребывания посетителей и средний чек. Рестораны также получат дополнительную аудиторию.

Другие новости

Смотреть все

24 Апреля 2024