Мир лишится моцареллы

14 Ноября 2010

Италия и весь мир рискуют остаться без легендарного сыра моцарелла, пишет Euromag. Причина тому – сильнейшие наводнения, обрушившиеся на страну. Сотни ферм на юге Италии приостановили производство моцареллы из-за прекращения поставок молока: во время наводнения серьезно пострадали животные, кроме того, вышло из строя дойное оборудование.

По данным Всеобщей итальянской конфедерации сельского хозяйства, в результате разлива рек Солофрана, Танагро и Селе, было затоплено коло 4 тысяч гектаров земли. Ущерб, нанесенный системе сельского хозяйства, оценивается в 500 млн евро. Предприниматели высказывают опасения, что на восстановление хозяйства уйдут годы.

Другие новости

Смотреть все

07 Мая 2024