• Мы:

Автоматизированная система производства хорошего настроения

30 Сентября 2013
Автоматизированная система производства хорошего настроения

Задачи автоматизации объектов индустрии общественного питания сегодня могут быть представлены в самом разном масштабе — от скромного кафе до целого парка развлечений, такого как открывшийся 26 августа 2013 года в Петербурге комплекс MazaPark.

Креативно-развлекательное пространство MazaPark на 14 тысячах квадратных метров своих площадей вместило полный набор возможностей для активного отдыха: роллердром, автодром, боулинг, бильярд, Q‑ZAR, родео, настольный теннис, электронный дартс, тир, игровые автоматы, 5D-кинотеатр.

Разумеется, не обошлось и без такой обязательной составляющей, как бары и ночные клубы, — в MazaPark насчитывается 9 баров и 3 ночных клуба разных форматов, а также пикник-кафе. Именно эти объекты в составе MazaPark стали объектом приложения профессиональных компетенций специалистов компании ITRestoran, выбранной в качестве интегратора решений по автоматизации объектов общепита.

В итоге работы в рамках проекта позволяют говорить о нем как об уникальном по своим масштабам и сложности в сфере автоматизации.

Основой для решения поставленных задач стало программное обеспечение iiko, богатый функционал которого был реализован на объектах практически целиком.
ITRestoran построил систему управления барами и фудкортом, организовав также событийное видеонаблюдение, автоматический ввод складских документов и систему быстрой инвентаризации. Фудкорт комплекса оснащен кухонными мониторами для управления приготовлением и отдачей готовых блюд.
Реализована и система управления секторами бильярда, электронного дартса и пинг-понга.

Отдельно стоит упомянуть интеграцию iiko с системой автоматического розлива напитков и с системой управления электронной очередью, разработанной специально для развлекательного комплекса MazaPark.

Успешный проект автоматизации MazaPark — результат слаженной работы всей команды сотрудников ITRestoran, хорошо знающих специфику ресторанного бизнеса и предлагающих для него самые необходимые и передовые решения, доступные на сегодняшний момент в сфере ИТ. ITRestoran доказал свою способность в кратчайшие сроки решать задачи самого высокого уровня сложности, в которых требуется учитывать множество особенностей масштабного помещения и специфику каждого отдельного автоматизируемого заведения.

Именно поэтому уже много лет услугами компании ITRestoran пользуются сетевые рестораны, развлекательные центры, клубы и бары в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а представительства компании работают в центральном федеральном округе. Среди возможностей ITRestoran также организация систем контроля доступа и разработка программного обеспечения, что также находит спрос со стороны заказчиков.

MazaPark стал новой яркой точкой на карте развлекательного Петербурга, в полном смысле слова современным комплексом, где надежная работа всех составляющих складывается в единую автоматизированную систему по производству хорошего настроения гостей!

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх