Логотип

Мы:

Вход Регистрация

Салат c креветками, манго и рукколой

Представляем блюдо \Салат c креветками манго и рукколой\" от от Дмитрия Удалова" шеф-повара Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отеля. Салат интересен современным сочетанием вкусов – сладкого горького кислого. Здесь каждый из них дополняет другие – так же как каждый продукт гармонирует с остальными."

Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №8 2012 года

Другие рецепты

Смотреть все

28 Октября 2011

Дикие морепродукты Аляски на выставке «ПИР»

Дикие морепродукты Аляски на выставке «ПИР»

На второй день ПИРа на форуме «Мясо и рыба» представители Института маркетинга морепродуктов Аляски познакомили московских профессионалов ...

18 Апреля 2012

Пасха

Пасха

Пасха – блюдо, привязанное к определенному празднику и определенному времени. В этом году время Пасхи – вторая половина апреля, и Артем См...

27 Августа 2015

Домашняя брезаола с копчёной домашней рикоттой

Домашняя брезаола с копчёной домашней рикоттой

Брезаола — вяленая говядина, которую в ресторане изготавливают сами в течение трёх-четырёх недель, используя для этого качественную вырезку.

ПирЭкспо

Архив журналов Подписаться

Компании

37 Текстиль, ООО

37 Текстиль, ООО

Текстиль для гостиниц, хостелов, баз отдыха оптом от производителя.

СофтБаланс, ГК

СофтБаланс, ГК

Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...

ФАРТОВ

ФАРТОВ

«ФАРТОВ» ГК - профессиональный импортер торгового и пищевого оборудования из стран Юго-Восточной Азии.

эксперты

Андрей Ларин

Андрей Ларин

Андрей Телеш

Андрей Телеш

Андрей Витвицкий

Андрей Витвицкий

WorldFood

темы публикаций

Практика ресторанного бизнеса

Рецепты, мастер-классы

Публикации компаний

37 Текстиль, ООО

Вверх