• Мы:

Вопрос к эксперту

Вопрос к эксперту

С сентября 2007 года организации, имеющие лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в Санкт-Петербурге, обязаны ежеквартально представлять специальные алкогольные декларации в Центр контроля качества. Если ресторан автоматизирован, нужно ли дополнительное программное обеспечение для формирования алкогольных деклараций?

На вопрос отвечает Алеся Иванова, коммерческий директор компании «ЮСИЭС СПб».

Действительно, сразу после появления нового закона многие предприятия были вынуждены использовать дополнительное программное обеспечение для формирования алкогольных деклараций. Эта опция не была предусмотрена в существующих версиях систем автоматизации. Сегодня ситуация изменилась.

Уже в начале 2008 года в четвертую версию программы ведения складского учета и управления товародвижением на предприятиях общественного питания R-Keeper StoreHouse была добавлена возможность автоматического формирования алкогольных деклараций. Начиная с этого момента при установке R-Keeper StoreHouse или при обновлении более ранних версий этой программы на компьютер устанавливается отдельное приложение «Алкогольная декларация».

Это приложение формирует отчет по алкоголю на основании вводимых документов (приходных, расходных накладных и др.) с указанием поставщиков, производителей, в необходимых единицах измерения (декалитрах). Отчет можно построить за любой период времени, выбрать нужную категорию товаров — отечественный или импортный алкоголь, как по определенному складу (или группе складов), так и по всем. Он доступен как в электронном виде, так и в печатной форме. Более того, сегодня эта опция еще раз дорабатывается с учетом пожеланий пользователей. Скоро будет доступно обновление, в котором процесс формирования этих документов будет еще более упрощен.

«ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) — петербургское представительство «Компании ЮСИЭС» — ведущего разработчика программного обеспечения для автоматизации ресторанного бизнеса в России и Восточной Европе. Наиболее известная разработка «ЮСИЭС» — программный комплекс R-Keeper. В настоящее время он используется более чем в 14.000 ресторанов. География дилерской сети «ЮСИЭС» охватывает 21 страну, у компании 16 представительств и более 100 дилеров.

Санкт-Петербург, Московский пр., д. 91
(812) 329-05-60
info@ucs-spb.ru, www.ucs-spb.ru

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

Молочная продукция (натуральные сливки)
Автоматизация ресторанного бизнеса
Оснащение предприятий общественного питания.  
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх