• Мы:

Открыть мини-пекарню или мини-пиццерию — просто и недорого!

08 Апреля 2014
Открыть мини-пекарню или мини-пиццерию — просто и недорого!

Производство хлебобулочной продукции и пиццы сегодня является рентабельным бизнесом (в среднем 10–15%), на нашем рынке эта ниша пока еще свободна. Для такого производства достаточно площади 50–150 квадратных метров, его вполне можно организовать в любом супермаркете.

Мини-пекарня как сфера малого бизнеса вполне эффективна, если производство расположить в центре жилого массива, микрорайона. Люди хотят потреблять самые разные товары и услуги рядом с домом. Уникальным торговым предложением станет выпечка с нестандартным ассортиментом.

Компания «КЛЁН», крупный поставщик оборудования, инвентаря и посуды, приглашает бизнесменов-стартаповцев посетить серию семинаров и мастер-классов, посвященных открытию мини-пекарни и мини-пиццерии. Посещение семинара позволит вам преодолеть страх, развеять сомнения и понять, насколько этот бизнес «ваш», а эксперты, в свою очередь, предоставят исчерпывающую информацию по следующим темам:


  • Перспективы Северо-Западного рынка общественного питания
  • Классификация пекарен
  • Разработка концепции будущей пекарни
  • Выбор месторасположения пекарни
  • Выбор формы собственности
  • Разработка технологического и инженерного проекта и подбор оборудования
  • Дизайн пекарни
  • Подбор персонала пекарни
  • Ассортимент
  • Технология производства
  • Финансовое планирование
  • Продвижение пекарни
  • Бизнес-план
  • Антикризисные меры

Любое мини-производство удачно вписывается в рамки малого бизнеса, а мини-пекарня и мини-пиццерия — это отличный старт для вашей предпринимательской карьеры.

Следите за расписанием на официальном сайте. Периодичность семинаров: ежемесячно.

19.04.2014; 17.05.2014 — Семинар «Как открыть мини-пекарню»
21.04.2014; 22.05.2014 — Мастер-класс по выпечке
24.05.2014 — Семинар «Как открыть мини-пиццерию»
www.klentorg.ru/seminar/
Тел. для записи: (812) 313-27-87
Контактное лицо: Сыркина Алина
Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх