• Мы:

Юлия Маркова

Юлия Маркова

шеф-повар интернет-магазина Деликатеска.ру

Москва, Россия

https://www.facebook.com/juli2006

Информация актуальна на 02 Декабря 2019

 шеф-повар интернет-магазина Деликатеска.ру уже почти 6 лет. По образованию инженер-технолог общественного питания. Начинала свою карьеру в ресторанах Новосибирска, затем работала шефом в ресторанах Москвы. Направление: японская, итальянская, русская кухни. Стаж работы в общепите более 15 лет.

Рецепты эксперта
Все рецепты

Слабосоленая красная рыба с джином а-ля «гравлакс»

Это не классический скандинавский рецепт, а русская интерпретация.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Сергей Ерошенко

Сергей Ерошенко

ресторатор
Алексей Виноградов

Алексей Виноградов

официальный шеф повар Олимпийской сборной России
Юлия Кириченко

Юлия Кириченко

шеф-кондитер компании Bakery house
Молочная продукция (натуральные сливки)
КЦ «ПетроКонгресс» включает в себя 14 конференц-залов и 430 кв.м выставочного пространства. На 1 этаж...
Товарищество рестораторов UnoDosTres проводит консультации и тренинги по ресторанному бизнесу.
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх