• Мы:

Евгений Шамов

Евгений Шамов

Информация актуальна на 16 Октября 2014

сомелье петербургского ресторана «Парк Джузеппе»

Статьи эксперта

08 Октября 2014

Евгений Шамов: «На конкурсе важна грань между спонсорством и профессионализмом»

Конкурс, в котором сомелье петербургского ресторана «Парк Джузеппе» Евгений Шамов занял первое место — «FreshFaces — талантливые сомелье», — как это ни парадоксально, профессиональному сообществу известен мало. Парадоксально — потому что конкурс солидный: проводится он уже в третий раз, и в состав участников и жюри входят представители различных стран не только Европы, но и мира. Между тем, в прошлом году все три первых места в нём заняли петербуржцы, в этом году, как мы видим, первое место тоже наше. Респект петербургской школе сомелье!

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Зиннят Акбашев

Зиннят Акбашев

Бренд-шеф холдинга White Group
Владимир Овелян

Владимир Овелян

Генеральный директор Dostaевский 
Дарья Жукова

Дарья Жукова

Совладелец и Генеральный директор WAVE
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх