• Мы:

Евгений Кологрив

  • ресторатор
  • топ-менеджер
Евгений Кологрив

руководитель ресторанного департамента «Сититель групп»

Информация актуальна на 06 Ноября 2018

Руководитель ресторанного департамента «Сититель групп» (ресторан-кондитерская Du Nord 1834, рестораны «Ассамблея», «Абажур» и кейтеринговая компания Citytel Catering).

Статьи и интервью

Будущее за кейтерингом и доставкой

Евгений Кологрив — опытный представитель ресторанной сферы, руководитель ресторанного департамента «Сититель групп» (ресторан-кондитерская Du Nord 1834, рестораны «Ассамблея», «Абажур» и кейтеринговая компания Citytel Catering), рассказал журналу «Ресторановед» о тенденциях в кейтериновом бизнесе и своей кейтеринговой компании, которая занимается в том числе заказами от правительства Санкт-Петербурга, а также консульств Франции и Словакии.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Максим Кораблев-Дайсон

Максим Кораблев-Дайсон

Ресторатор, управляющий партнёр сети ресторанов восточной кухни «Пхали-Хинкали» и соучредитель ресторанов грузинского гостеприимства «Хачо и Пури». Генеральный менеджер MKS Management Company Учредитель IT-проекта «РестоДеньги»

Александр Котюсов

Александр Котюсов

Президент группы компаний «ПИР», учредитель «Тиффани-групп»
Евгения Качалова

Евгения Качалова

Основатель и управляющий партнер сети винных баров «Винный базар»

факультет международных отношений в СПбГУ

Это 80% прямого эфира - быстрое, качественное, оперативное новостное телевидение.
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Сервировочные доски и предметы интерьера из дерева

факультет международных отношений в СПбГУ

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх