Дарья Башагина

управляющий директор ресторанного комплекса «Фрегат Флагман», Великий Новгород

Информация актуальна на 03 Сентября 2018

Окончила Российскую академию народного хозяйства и госслужбы при президенте РФ (РАНХиГС), направление «Финансы и кредит». В ресторанный бизнес пришла четыре года назад на должность администратора ресторанного комплекса, очень быстро стала менеджером по развитию банкетного (гастрономического) направления, а потом —директором ресторана комплекса «На корме». С 2017 года работает управляющим директором всего комплекса, в который входит 5 площадок: ночной клуб на 300 посадочных мест, рестораны «Баржа» (90 посадок) и «На корме» (50), летняя терраса (90 посадок) и банкетный зал (40 мест).

Статьи и интервью

Интервью и Мнения

Дарья Башагина: "Ресторан на воде в Великом Новгороде: плывём к качественному сервису!"

Управляющая ресторанного комплекса «Фрегат-Флагман» Дарья Башагина поделилась с читателями журнала «Ресторановед», в каком направлении движется сфера ресторанного бизнеса Великого Новгорода. В интервью Дарья рассказывает о сильных и слабых местах небольшого города, о влиянии туризма на гостевой поток, а также о самом ресторанном комплексе «Фрегат-Флагман».

концепции и форматы

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты

Фёдор Могутнов

Директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО»

В 2008 году окончил Саратовский государственный технический университет им. Ю. А. Гагарина по специальности «менеджмент организации», в 2019-м – программу MBA в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ по специальности «маркетинг и продажи».