• Мы:

В Петербурге появится новая блинная сеть

26 Ноября 2018

Блинопекарни «Крутов» откроются по франшизе

В Петербурге появится новая блинная сеть

Осенью 2018 года в Санкт-Петербурге открылся блинный ресторан «Крутов».

Его владельцы Александр Василенко и Владимир Шамов в 2019 году планируют создать сеть блинных по франшизе, сообщает «Деловой Петербург».

В городе могут открыться до двадцати новых блинопекарен. Ожидается, что объем привлеченнх средств достигнет приблизительно ста пятидесяти миллионов рублей.

Сейчас основной игрок на петербургском блинном рынке — это сеть «Теремок», работающая в формате fast casual. В городе открыты 92 ресторана и 43 киоска, в скором времени начнут работать еще две точки. «Теремок» также планирует развитие по франшизе.

Кроме того, блины как основное блюдо предлагают в ресторанах «Русские блины», The Repa, Coffee 22 и ряде других.

Другие статьи
Смотреть все

В Санкт-Петербурге на Невском проспекте начал работать Raclette Bar.

В декабре в столице на Покровке откроется первый ресторан грузинской кухни петербургской сети «Хачапури и вино&...

В октябре 2018 года в Санкт-Петербурге на Невском проспекте открылся ресторан русской кухни «Крутов».

студия разработки мобильных приложений и IT-решений
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
поставки профессиональной посуды, инвентаря и оборудования для общепита
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх