• Мы:

Третий MEGUSTRO в Санкт-Петербурге

22 Октября 2019
Третий MEGUSTRO в Санкт-Петербурге

С 5 по 7 ноября 2019 в Санкт-Петербурге в третий раз пройдет главное событие ресторанного бизнесаMEGUSTRO для профессионалов рынка, владельцев бизнеса, шеф-поваров и управляющих.

Это площадка, которая идет немного впереди индустрии и задает будущие тренды. Бла­годаря необычным форматам и не­стандартным подходам, здесь рождаются новые идеи, столь необходи­мые в бизне­се и творчестве.

На MEGUSTRO встретится не только весь Санкт-Петербург - более 4 000 рестораторов из регионов России приедут, чтобы научиться новому в гастрономической столице страны и поделиться своим опытом. Для этого MEGUSTRO собирает в Петербурге самых ярких и востребованных экспертов ресторанной отрасли.

Хэдлайнером MEGUSTRO 2019 снова станет Chefs Challenge - творческие коллаборации известных шефов Санкт-Петербурга и международных шеф-поваров, обладателей звезд Красного гида Мишлен. Шефы будут работать в парах, загадывая друг другу продукты для приготовления блюд. Уже подтвердили свое участие шеф-повара из Германии, Франции, Италии, Испании, Венгрии и Китая. Специальным гостем станет известный испанец Хесус Санчес, отмеченный двумя звездами Мишлен.

Новинка деловой программы – площадка Schools, где ведущие кулинарные школы Москвы и Санкт-Петербурга представят и разберут кейсы для тех, кто уже работает или только планирует свою карьеру в ресторанном бизнесе. Гостей ждут исключительно практические кейсы от хэдлайнеров площадки - СВЧ, Novikov School и Школа Гастрономического Бизнеса.

В блоке Innovations, который курирует сообщество рестораторов UnoDosTres, просто и понятно расскажут о главных инновациях рынка. Здесь поговорят о последних IT-разработках и умных решениях, а также о личной эффективности, новых трендах в меню, декоре и системах лояльности.

Выставочная часть мероприятия расширится – посетителей ждут 100 экспонентов и партнеров, которые представляют полезные продукты и сервисы для ресторанного рынка.

В этот раз в Экспофоруме соберутся порядка 10 000 профессионалов ресторанного рынка, чтобы делиться идеями, вдохновением и открывать новое, обсудить тренды индустрии и совместные проекты.

Место и дата проведения MEGUSTRO: 5 – 7 ноября, 2019. Санкт-Петербург.

«Экспофорум», павильон Н, Петербургское ш, д.64.

Организаторы: METRO и Экспофорум.

Стратегический партнер: Газпромбанк.

Бесплатная регистрация и подробная программа доступна на www.megustro.com.

Другие статьи
Смотреть все

В Калининграде с большим успехом завершился главный региональный форум индустрии гостеприимства

Фабрис Лекуа, Шеф-повар ресторанов c двумя звездами Мишлен, член экспертного жюри премии «Золотой клевер»...

30 октября 2019 года в офисе Додо пицца Совет профессионалов по цепям поставок провел первую встречу новой отраслевой...

Оборудование Фабрика UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным итальянским...
КЦ «ПетроКонгресс» включает в себя 14 конференц-залов и 430 кв.м выставочного пространства. На 1 этаж...
 Компания “Пэйтор” – российский дистрибутор, основная задача которого – обеспечить о...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх