• Мы:

Рестораны Москвы заработали в июне семнадцать миллиардов рублей

19 Июля 2018
Рестораны Москвы заработали в июне семнадцать миллиардов рублей

В июне 2018 года выручка столичных ресторанов и кафедостигла семнадцати миллиардов рублей, прирост в годовом выражении составил двадцать процентов.

Девять миллиардов из них — это доля ресторанов, кафе и баров в центре города, пишет «Коммерсантъ».

Такой рост выручки связан с проведением мундиаля.

Во время чемпионата мира по футболу с середины июня до середины июля в столице работали двенадцать тысяч точек общепита.

Количество туристов в этот период достигло в общей сложности трех миллионов человек, в том числе, 1,2 миллиона — гости из дальнего зарубежья.

Средний чек в московских ресторанах и кафе во время мундиаля был на прежнем уровне — около 930 рублей. Траты болельщиков в заведениях общепита в совокупности оцениваются в 2,8 миллиарда рублей.

В то же время на разные рестораны и кафе пришлась разная доля прибыли, в одних выручка удвоилась, в других увеличилась на сорок-пятьдесят процентов, а в некоторых выросла всего на 15-18%.

Читайте в тему: Рестораторы подводят итоги мундиаля и Посещаемость петербургских ресторанов выросла в период мундиаля в полтора раза.

Другие статьи
Смотреть все

С 19 по 22 февраля 2019 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», пройдёт FoodService Moscow – мероприят...

METRO готовит к презентации новую систему оценки вина Wineincognito – первый в России профессиональный инс...

С 20 по 22 марта 2019 года в Москве пройдет 9-я специализированная выставка для предпринимателей ресторанно-гостиничн...

Производство и продажа бумажной упаковки
Компания HICOLD представляет весь ассортимент барного, холодильного, морозильного, теплового, вентиляционного и н...
Производитель чая, шоколада и питьевой воды
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх