Top.Mail.Ru

«Штолле» отправляется в Прибалтику

16 Марта 2011
«Штолле» отправляется в Прибалтику

В Риге открылась первая пироговая «Stolle» за пределами России.

Новое заведение рассчитано на 80 человек, в меню представлено около 20 видов пирогов, супы, салаты и другие традиционные блюда. Объем инвестиций составил около 500 тыс. долларов.

Сеть пироговых «Штолле» появилась в 2002 году. На сегодняшний день помимо рижского заведения в нее входит 22 ресторана в Санкт-Петербурге, Москве, Ярославле, Екатеринбурге, Челябинске, Мурманске, Тюмени и Нижнем Новгороде.

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх