16-18 февраля 2012 года в Екатеринбурге в пятый раз пройдет Фестиваль Кофейного Искусства «ПРОКОФФИЙ-2012».
В конкурсе в Екатеринбурге примут участи бариста из разных городов Урало-Сибирского региона, а также и другие участники. Ожидается присутствие специалистов мировой кофейной культуры из Москвы, Питера и Европы.
На фестивале также пройдет региональный отборочный этап Российского чемпионата бариста – 2012 и соревнования Кофе+алкоголь.
Для гостей фестиваля разработана широкая развлекательная программа. Гости смогут увидеть процесс обжарки кофейного зерна, поучаствовать в мастер-классах и семинарах со специалистами кофейной отрасли, узнать о последних мировых тенденциях. Помимо этого, там пройдет многочисленные дегустации разных сортов кофе.