Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

V Фестиваль Кофейного Искусства пройдет в Екатеринбурге

11 Января 2012
V Фестиваль Кофейного Искусства пройдет в  Екатеринбурге

16-18 февраля 2012 года в Екатеринбурге в пятый раз пройдет Фестиваль Кофейного Искусства «ПРОКОФФИЙ-2012».

В конкурсе в Екатеринбурге примут участи бариста из разных городов Урало-Сибирского региона, а также и другие участники. Ожидается присутствие специалистов мировой кофейной культуры из Москвы, Питера и Европы.

На фестивале также пройдет региональный отборочный этап Российского чемпионата бариста – 2012 и соревнования Кофе+алкоголь.

Для гостей фестиваля разработана широкая развлекательная программа. Гости смогут увидеть процесс обжарки кофейного зерна, поучаствовать в мастер-классах и семинарах со специалистами кофейной отрасли, узнать о последних мировых тенденциях. Помимо этого, там пройдет многочисленные дегустации разных сортов кофе.

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх