V Фестиваль Кофейного Искусства пройдет в Екатеринбурге
16-18 февраля 2012 года в Екатеринбурге в пятый раз пройдет Фестиваль Кофейного Искусства «ПРОКОФФИЙ-2012».
В конкурсе в Екатеринбурге примут участи бариста из разных городов Урало-Сибирского региона, а также и другие участники. Ожидается присутствие специалистов мировой кофейной культуры из Москвы, Питера и Европы.
На фестивале также пройдет региональный отборочный этап Российского чемпионата бариста – 2012 и соревнования Кофе+алкоголь.
Для гостей фестиваля разработана широкая развлекательная программа. Гости смогут увидеть процесс обжарки кофейного зерна, поучаствовать в мастер-классах и семинарах со специалистами кофейной отрасли, узнать о последних мировых тенденциях. Помимо этого, там пройдет многочисленные дегустации разных сортов кофе.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия