Top.Mail.Ru

Starbucks откроет сеть ресторанов здорового питания

14 Ноября 2011
Starbucks откроет сеть ресторанов здорового питания

Популярная во всем мире сеть кофеен Starbucks запускает новый проект: уже в 2012 году Starbucks откроет новые рестораны, ориентированные на здоровое питание.

Для реализации своих планов компания уже купила калифорнийского производителя соков премиум-класса Evolution Fresh за 30 млн долларов.

Аналитики объясняют стремление Starbucks диверсифицировать свой бизнес, развивая новую сеть кафе, корпоративной стратегией корпорации, в основе которой лежит многократное увеличение объемов продаж в ближайшие годы. В настоящее время оборот компаний США, работающих в категории здорового питания, достигает 50 млрд долларов.

В компании говорят, что первый ресторан новой сети, которая пока не получила название, будет открыт в первой половине 2012 года.

Starbucks принадлежат 17 тысяч кофеен в 55 странах мира. В следующем году кофейни Starbucks должны появиться в Индии, в 2013 году – во Вьетнаме. Большое количество кофеен сети работает в Москве.

Предприниматель, инвестор
Шеф-повар ресторана "Ухват"
Шеф-повар ресторана Olluca
Сомелье ресторана Oltremare
Ресторатор, владелец ресторанной группы «Национальная кухня»
Шеф-повар
Экс бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Концепт-шеф гастрономического театра SVET, преподаватель гастрономической академии Stanfood и популяризатор современной нордической кухни
Основатель и CEO ресторанного холдинга ABR
Вверх