Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

VIII Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России

25 Июля 2016

Традиционно, в пятницу перед последним уикендом июля, Национальная ассоциации отелей и ресторанов «Академия Гостеприимства» проводит Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России. Основная миссия Конгресса – в разгар сезона дать операторам индустрии гостеприимства срез маркетинговой информации, необходимой для принятия обоснованных управленческих решений.

Очередной, VIII Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России, состоится 29 июля 2016 года в Санкт-Петербурге в Sokos Hotel Palace Bridge.

В программе:

  • Work shop «Новое для HoReCa». Знакомство с экспозициями компаний-поставщиков;
  • Пленарные заседания Конгресса «Новые возможности и риски операторов индустрии гостеприимства»;
  • Презентационно-дегустационный корт;
  • Водная прогулка по Неве с ужином в стиле BBQ.

Тематика выступлений спикеров Пленарного заседания:

  • «Проблемы и перспективы развития ресторанного и гостиничного бизнеса»;
  • «Рынок общественного питания Санкт-Петербурга»;
  • «Надеяться ли на туристов? Состояние туристического рынка. Классификация отелей»
  • «Алкоголь: лицензия и ЕГАИС»;
  • «Проблемы малого бизнеса в СПб и ресурсы их решения»
  • «Контроль: пищевая безопасность, доступная среда и др. »
  • «Недвижимость для предприятий HoReCa в 2016 году»;
  • «Состояние рынка трудовых ресурсов для ресторанов и отелей»;
  • «Продажа/покупка предприятий индустрии гостеприимства»;
  • «ЦОК: новое слово в лексиконе бизнеса»
  • «Что делать отелям в жилом фонде?»
  • «Продукты в зоне доступа: рынок поставщиков»

Спикерами Пленарного заседания приглашены представители Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка, Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, Управления Роспотребнадзора, Лицензионного управления, Общественного

Совета по развитию предпринимательства при Губернаторе Санкт-Петербурга, представители отраслевых ассоциаций и компаний-агрегаторов маркетинговой информации по смежным рынкам.

Участие в Конгрессе для руководителей отелей и ресторанов Северо-Западного региона бесплатное. Количество мест ограничено, поэтому требуется обязательная предварительная регистрация.

Сайт меропритяия: http://www.nha.ru/news/academy_news/2399/

Другие новости
Смотреть все
14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

07 Августа 2025

KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...

KIRA RESTAURANT  (Санкт-Петербург): 10 августа "La festa per i vicini "

La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх